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立夏吃茶叶蛋的由来,立夏斗蛋的习俗

  • 2021-04-05 11时
  • 来源 开源网站
  • 小编 诗草木
茶叶蛋如今已经成为家喻户晓的一道美食,深受许多人的喜爱,而早在古代,我国一些地区就有立夏这一天吃茶叶蛋的习俗,而立夏这天为什么要吃茶叶蛋,一起看看吧!

立夏吃茶叶蛋的由来

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”
随着立夏节气的到来,天气也一天天的变得炎热起来,人们经常会有一种四肢乏力的感觉,似乎做什么事情,都打不起精神,食欲也开始减退逐渐消瘦,古人称其为“疰夏”。
立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,后来茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。

立夏斗蛋的习俗

立夏这一天,大人会用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋鸭蛋,挂在小孩子脖子上。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏。之后,孩子们便三五成群,一起进行一年一度的愉快的斗蛋游戏。
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